みなさ～ん　私、寝ずの勉強のかいあって利き酒師試験に
無事合格いたしました(*^^)v
一時は、こんなの無理(-_-;)と憂鬱でしたが日が経つごとに
日本酒の魅力に引き込まれ、今では酒蔵に嫁げばよかったぁ～なんて(^^ゞ
ちなみに日本各地に風土や文化にねざした美味しい地酒がありますが
わが福井県の地酒は淡麗旨口が多く、和食にはぴったり
今は、季節限定のあらばしり～がお勧めですよ(^^)　もろみを上層するとき
一番最初にしたたり落ちるお酒で、爽快ですっきりとした生酒ですよ(^^♪
ぜひご賞味くださいませ(*^_^*)

女将だより