皆様、暑中お見舞い申し上げます。

また、暑い夏がやってきましたね。若いときは、大好きな季節でしたが

今となっては、バテないようになるべく静かにしています(*_*)

今年は梅が豊作だったようで、黄色く熟した梅をいただきました。

子供の時に毎年、母が梅干しを作っていた思い出を頼りに初挑戦しました。

適当にやってみたら、見かけはまあまあの出来になったみたいです(#^.^#)

今日は、大本山永平寺にて精進料理をいただきました。

道元禅師様の教えをいただき、座禅体験の後、こちらの

お料理をいただきました。

食材を作られた方々のお心、それを調理された方々のお心、

こちらにご用意をいただいた方々のお心に感謝をしていただくこと

を学びました。

これが精進料理をとおしての禅の心なのですね。

今年も、あわら産の梅で梅酒を漬けましたよ(*^^)

４年前から漬けだしたので、いつになく簡単にできちゃいました。

先日、３年ものの梅酒をお召し上がりいただいたお客様が

美味しいと絶賛!(^^)!

喜んでいただけて嬉しい限りでした(^o^)

ちなみに、左側は去年のものです～

あわら温泉に立派な足湯、その名も「葦湯」ができました)^o^(

二本の源泉を使用した豊富な湯量と良質な温泉です。

是非、あわら温泉にお越しの際は、この「葦湯」もお楽しみくださいませ(*^^)v

今日から４月

朝から消費税の対応に追われて始まりましたが、ふと気が付くと

近くの保育園にある桜のつぼみが膨らんました(^.^)

春到来ですね!(^^)!

花より団子の感も否めませんが、時間を見つけて一年に１度の桜の花見を楽しみたいですね(*^^)v

何とも今年初めてのブログです((+_+))

あっという間の３か月だった・・・・

今年もよろしくお願いいたしまーす)^o^(